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蝦養(yǎng)殖中的清塘及水體消毒---次氯酸發(fā)生器
1、為什么要給池塘及水體消毒的原因？
其實(shí)在養(yǎng)蝦池塘中，在大海引進(jìn)的海水會(huì)帶著魚類、甲殼類、等各種原生物、有害細(xì)菌及病毒。
魚類是蝦類的天敵，細(xì)菌、病毒會(huì)對蝦產(chǎn)生病害，甲殼類除了對蝦有爭食外，還是對蝦病毒的載體。
因此在放養(yǎng)蝦苗之前，就要把池塘中的魚類、甲殼類、原生動(dòng)物、細(xì)菌、病毒殺滅干凈。
放養(yǎng)蝦苗之后，經(jīng)過一段的時(shí)間養(yǎng)殖，蝦體的排泄物、餌料殘?jiān)姆e蓄，會(huì)使池塘底質(zhì)惡化，導(dǎo)致細(xì)菌和病毒滋生；
添換水過程中進(jìn)入的海水也會(huì)重新帶入細(xì)菌、病毒，
因此，在養(yǎng)殖期間也要對養(yǎng)殖水體進(jìn)行定期或者不定期的消毒，把水體中的細(xì)菌、病毒和原生動(dòng)物殺滅。
這就是養(yǎng)蝦放苗前的清塘及養(yǎng)殖期間水體消毒的目的。
2、清塘及水體消毒使用藥物的原則
目前，國內(nèi)魚蝦病害防治藥物市場比較混亂，藥物品種繁多，從中摻假的也不少。在使用清塘、消毒藥物時(shí)，除了認(rèn)清正規(guī)廠家產(chǎn)品外，還要堅(jiān)持以下原則：
（1）盡量使用不污染環(huán)境且成本低的藥物。
（2）放養(yǎng)前的清塘及水體消毒，用藥濃度寧大勿小，以達(dá)到徹底殺滅敵害生物的目的。
（3）放苗前的水體消毒要安排足夠的時(shí)間，一定要待效果失效后才能放入蝦苗。
（4）養(yǎng)殖期間的水體消毒，要合理掌握藥物濃度，既要達(dá)到殺滅敵害生物的目的，又不致于傷害對蝦。
（5）不要盲目施用劇毒農(nóng)藥，特別是殘留大的農(nóng)藥。
3 養(yǎng)蝦業(yè)消毒殺菌選用- 次氯酸消毒液
次氯酸的分子式是HOCL，屬于弱酸性，它清澈透明，是一種能完全溶解于水的液體。
但由于次氯酸液不易久存，次氯酸多以電解低濃度食鹽水現(xiàn)場制備。
次氯酸液體可通過電解食鹽水制備，這種設(shè)備稱為次氯酸發(fā)生器。妙妙智能次氯酸的生成過程可以通過化學(xué)方程式表達(dá)如下：
其總反應(yīng)表達(dá)如下：
陽極：H2O→1/2O2 ＋ 2H+ ＋2e-
2Cl-→Cl2 ＋2e-
Cl2(aq)＋H2O→HCl＋HClO
陰極：2H2O＋4e-→H2↑＋2OH-
當(dāng)然，次氯酸消毒液體以次氯酸發(fā)生器生產(chǎn)為佳。因?yàn)?，它生產(chǎn)出的次氯酸液體比較穩(wěn)定、單一，也容易保存。
關(guān)于次氯酸發(fā)生器，它是一種已經(jīng)認(rèn)可、可以信賴、十分穩(wěn)定、并有可靠資料可查詢的產(chǎn)品。
次氯酸發(fā)生器是一種運(yùn)行成本很低、藥物投加準(zhǔn)確、消毒效果很好的設(shè)備。
就消毒而言，次氯酸液還是具有明顯優(yōu)勢的。作為一種真正高效、廣譜、安全的強(qiáng)力滅菌、殺病毒藥劑，它同水的親和性很好，
能與水任意比互溶，它不存在液氯、二氧化氯、漂白粉、強(qiáng)氯精、二氯異氰尿酸鈉、等藥劑的安全隱患，
且其消毒效果被公認(rèn)為和氯氣相當(dāng)加之其投加準(zhǔn)確，操作安全，使用方便，易于儲存，對環(huán)境無毒害，不存在跑氣泄漏，故可以在任意環(huán)境工作狀況下投加。
事實(shí)上，次氯酸多用于包括自來水、中水、工業(yè)循環(huán)水、游泳池水、醫(yī)院污水等等各種水體的消毒。次氯酸還能夠破壞氰根離子，用作處理含氰廢水。
次氯酸的殺菌原理主要是分解形成新生態(tài)氧，新生態(tài)氧的極強(qiáng)氧化性使菌體和病毒的蛋白質(zhì)變性，從而使病源微生物致死。（氯氣消毒的原理亦同）。
根據(jù)化學(xué)測定，次氯酸的PH值都在5.0—6.8，然而低濃度的次氯酸水，其效率高于99.99%。
次氯酸在殺菌、殺病毒過程中，不僅可作用于細(xì)胞壁、病毒外殼，而且因次氯酸分子小，不帶電荷，可滲透入菌（病毒）體內(nèi)與菌（病毒）體蛋白、核酸、和酶等發(fā)生氧化反應(yīng)，從而殺死病原微生物。
R-NH-R + HOCl → R2NCl + H2O
同時(shí)，氯離子還能有效改變細(xì)菌和病毒體的滲透壓使其喪失活性而死亡。
在消毒方面，值得肯定的是，由于次氯酸發(fā)生器所生產(chǎn)的消毒液中不象氯氣、二氧化氯、、漂白粉、強(qiáng)氯精、二氯異氰尿酸鈉等消毒劑在水中產(chǎn)生游離分子氯，
所以，一般難以形成因存在分子氯而發(fā)生氯代化合反應(yīng)，生成不利于人體健康的有毒有害物質(zhì)。
并且，次氯酸也不會(huì)象氯氣同水反應(yīng)會(huì)會(huì)形成鹽酸那樣，對金屬管道構(gòu)成嚴(yán)重腐蝕。
不過，它同氨可以發(fā)生反應(yīng)，在水中生成微量的帶有氣味的氯氨化合物，但這種物質(zhì)也是一種安全的殺生藥劑，只是遠(yuǎn)不及次氯酸的殺生能力。
NH3+ HOCl → NH2Cl + H2O
NH2Cl + HOCl → NHCl2+ H2O
NHCl2+ HOCl → NCl3+ H2O
就運(yùn)行成本而言，采用次氯酸消毒的運(yùn)行成本費(fèi)用是很低的，稍比氯氣高一些。
根據(jù)英國所統(tǒng)計(jì)的一組數(shù)據(jù)表明，次氯酸同氯氣成本相比大約為1.05：1。
使用次氯酸消毒以采用次氯酸發(fā)生器為佳。
實(shí)際中，還有一些單位對水體消毒使用的是從氯工廠出產(chǎn)的次氯酸液。
事實(shí)上，氯工廠生產(chǎn)的次氯酸液同次氯酸發(fā)生器現(xiàn)場制備的次氯酸液還是有一定區(qū)別的。
次氯酸是氯工廠生產(chǎn)過程中必然留下的一種產(chǎn)品，它是通過分離堿液吸收多余的氯氣生成的。
這是為了保障安全必須設(shè)置的一道工藝。
對于大多數(shù)制氯的工廠來說，次氯酸作為一種產(chǎn)物，成分較復(fù)雜，還很容易分解。
據(jù)一些報(bào)道分析，有些廠從經(jīng)濟(jì)效益上考慮，使用石墨做電極還產(chǎn)生出相當(dāng)多的二惡因成分。
2OH-+ Cl2→Cl-+ ClO-+ H2O
一般來講，該反應(yīng)通常在低溫下進(jìn)行，因?yàn)榈蜏叵乱环肿勇葰膺€可以同八分子水結(jié)合成暫時(shí)性的水合氯，它在水中呈游離氯狀態(tài)。
這樣，當(dāng)溫度略高時(shí)，它就會(huì)很自然地從水中釋放出來，不能長時(shí)間保存，很容易揮發(fā)失效，投加中也散逸出一些氯氣。
另外，它需要大型塑料桶裝儲，占用一定空間，在運(yùn)輸、儲存和管理上也還是比較麻煩的。
所以，這種含有一定游離分子氯的次氯酸溶液用于水體消毒，當(dāng)然不及現(xiàn)場使用次氯酸發(fā)生器好。但它還是比使用液氯消毒更為安全可靠。
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