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在使用次氯酸水的時候,尚有需注意事項。
(1) 請不要將次氯酸水(HClO) 與次氯酸鈉 (NaClO) 混淆。兩者完全不同,后者在正常使用濃度下對人體有害。
(2) 即使以"次氯酸水"名義銷售的產品也可能有不同的成分,并可能含有額外的成分。
我們建議您使用可靠企業(yè)生產、以及依電解法生產的次氯酸水,并檢查是否有明確標明有效氯濃度等規(guī)格。
(3)次氯酸是一種極不安定的物質,遇高熱或強光可能會在短時間內完全分解失效。
使用已經失去作用的產品是非常危險的。請依照次氯酸水的保存期限來使用,如果長時間不使用,請放置于密閉容器,并存放在冷暗處。
(4) 請注意,次氯酸水的效果取決于其用量和有效氯濃度。
次氯酸水的活性成分是次氯酸 (HClO),其功效可以通過有效氯濃度來衡量。
有效氯濃度越高,殺菌能力越高。但如果有效氯濃度太高,對皮膚的刺激性亦會更強。
(5)次氯酸在食物殘渣等有機物較多的地方消耗較快,所以用次氯酸水對這類地方進行消毒時,要先將有機物清洗干凈。
當然,如果有機物可以很容易地用水洗掉,則可以一次性使用大量的次氯酸水進行清洗和殺菌菌。
(6)簡單來說,次氯酸水可根據其有效氯濃度,適當使用如下:
有效氯濃度 | 使用范例 |
10-35mg/L | 洗菜 |
35-60mg/L | 手的清潔和消毒 |
60-80mg/L | 炊具的清洗和消毒 |
(7)市面上亦有用酸中和次氯酸鈉制成的次氯酸水,這當然不符合厚生勞動省制定的食品添加劑標準。
甚至其中有一些有效氯濃度遠遠超過 100 mg/L。 此類產品可用于需要強殺菌力的地方,例如消毒馬桶。
但是,有效氯濃度越高,對皮膚的刺激性越強,因此必須注意不要直接接觸。
(8)針對用量大的企業(yè)、學校、農場等推薦采用能夠現(xiàn)制現(xiàn)用的次氯酸發(fā)生器在現(xiàn)場直接制造次氯酸使用。